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经营传统文化协会,他们都是不拿工资的,资金都用在活动和给年轻的工作人员上。
这一餐下来,足够他和老伴一个月的开销了。
他无奈的摸了摸钱包,还好今天刚取了一千多块,不然的话那女服务生恐怕不会轻易放过自己。
“来啦,剁椒鱼头配手擀面!”
墨辰亲自把鱼头端了上来。
柳宗善拿起筷子,苦笑了一下。
“小墨啊,刚才是我小看你了,那五千的工资,对你来说恐怕只是九牛一毛吧?”
“呃……”
王钢铁没有眼力见的插话道:“当然,五千块都不够给我发工资的。”
“……”
柳宗善不想再说话,心中只有对唐元明这老家伙的怒气。
老唐这是真的老了,遇人不淑啊。
他儿子是土豪,想吃什么就吃什么,可他老柳,可没那样的土豪儿子。
夹起鱼眼,放在剁椒里蘸了一圈,柳宗善黑着脸张开了嘴。
嘎嘣嘎嘣……
咯吱咯吱……
老柳暗暗心惊。
还别说,这小子黑是黑,手艺却是地道,有龙国大厨那味。
这鱼头做的,火候的把控非常至极。
最外面的一层鱼皮,虽然沾满了浓稠的剁椒汤汁,但却能保持脆度,入口的感觉竟然可以媲美炸鱼皮。
而鱼头肉又没有烧的很老,嫩的像豆腐似的,一口下去浓郁的剁椒和蒜汁好似从鱼肉里冒出来的一样。
再说那剁椒,配合大火蒸过后渗出的鱼汤,两者合二为一,鲜甜、香辣所有比例都掌握的完美至极。
柳宗善记得上次吃这种级别的鱼头时,还是在自己获得青年进步奖,在国宴时吃到的。
最后再来一口已经喂饱了剁椒鱼汁的手擀面。
老柳觉得自己好像没那么生气了?
等墨辰把十全大补汤和煎饼果子端出来的时候,柳宗善看他的眼神都有点不对了。
“小墨啊。”
“你、你真是个人才啊!”
“走眼了走眼了,今天真是遇见大佛了,年轻有为啊!”
“柳老师过誉了。”墨辰谦虚道。
“不不不,一点不过,凭啥他们什么西餐高级厨子弄个牛排在火上烤两下就卖几千,咱们龙国的大厨差在哪里?”
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