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第135章 大快朵颐（第1页）

此时看五味居生意兴隆的模样，心里替齐掌柜颇为不忿。“是这个理儿！”董掌柜点点头，巴图尔没有说话，味道他早就尝过了，比贵宾楼的好吃多了。只是事实胜于雄辩，与其浪费口舌同他人争辩，不如让美食自己开口说话。他看了那中年男人一眼，率先动了筷子。他点的是土豆红烧肉，回锅肉，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，除了酸辣土豆丝，其它三样都是浓油酱赤的。巴图尔捻了块儿土豆，因为同红烧肉炖在一起的缘故，那土豆也裹了一层油亮的汤汁，看着诱人的很。他迫不及待的塞进嘴里，先是红烧汤汁的鲜甜，咸香适口的，还是熟悉的味道，接着却是自己没尝过的口感，那土豆已经被炖的入口即化，轻轻一抿，又软又糯的，带着股特殊的清香，那香味有些似曾相识，但又想不起在哪里吃过。巴图尔眼神一亮，这土豆竟是如此好吃，一点也不比肉差，他一言不发的一块儿接一块儿的，没一会儿把一小碗红烧肉里的土豆都捡完了，随即还露出欲犹未尽的神色来，看的董掌柜几人目瞪口呆。他不理会几人的诧异，又迫不及待的朝那酸辣土豆丝下手。又酸又辣又脆爽的，丰富的口感让他暗暗喝了声一彩，当真解腻的很。麻婆豆腐麻辣鲜香，回锅肉色泽油亮，咸鲜微辣，略带回甘，让人回味无穷。无论荤素都是下饭的很。巴图尔本就忙碌了一上午饥肠辘辘的，此时也顾不得同董掌柜几人交谈，风卷残云般，把自己的饭食吃的一干二净的，看着空空如也的托盘，觉得自己只是吃了七分饱，当即又大步去了柜台，准备再来上一份。直到他又端了新的饭菜过来，董掌柜几人才反应过来，顿时瞠目结舌的。几人正喝了热茶，准备开动呢，这羌人竟然就干完一份了。果然是野蛮人。那方脸阔嘴的中年男人暗生鄙夷，只是面上不显，还装模作样的夸他好肚量。我倒要看看，这饭食有多好吃。高林见巴图尔吃的夸张，存着挑刺的心态夹了一筷子梅菜扣肉。这梅菜扣肉是相当常见的菜肴，大部分食肆都有，贵宾楼的更是属于招牌菜，听齐掌柜说他们的大师傅是花了大价钱请回来的，做荤食一绝，单单这一道梅菜扣肉就费了不少功夫，先把上好的五花肉煮熟，油炸上色后煸炒，再用高汤用小火仔细的焖烂，接着铺了上好的梅菜，上锅蒸透，一番操作下来费时费力，但味道却是肉烂味香，肥而不腻，贵宾楼卖价百十文还供不应求。他有幸吃过两次，觉得对的起它的定价，如今在看五味居的梅菜扣肉，有心想挑剔一下卖相，却在对上那色泽油亮，排列齐整的扣肉时顿了顿。唔，卖相勉强过的去，高林不得不承认，但说不定只是看着好看，味道却一般呢。说着，把夹起来的扣肉送进了嘴里。甫一入口，高林一愣，只见那扣肉软糯咸香，咸中带着恰到好处的甜，肥而不腻，瘦而不柴，佐以梅菜特有的香味，清新解腻，整个口腔里都是挥之不去的肉香，让人欲罢不能。竟是比贵宾楼的还要好吃上一些！高林一时神情有些复杂，再说不出任何诋毁的话。一旁的董掌柜同另一同行亦是如此，第一筷子都有些犹豫，一口之后满目惊艳，再也顾不上相互攀谈，皆都埋头大快朵颐起来。此时谁也顾不上笑话对方吃相不雅了，反正大堂里这么多人，细嚼慢咽的也没有几个。一顿风残云卷，看着眼前的空碗，几人都露出心满意足的神色来。巴图尔把再次点的饭食吃的一干二净后，终于抚着满满当当的肚子随性的打了个饱嗝。这其中有那女掌柜的手艺，还有些菜却不像出自她的手笔，想必应是外头摆摊的那妇人做的吧，这妇人倒是手艺不错。巴图尔想着，转头打量柜台里的唐悦。嘴里回味着刚刚下肚的饭食，露出餍足的神色来。对了，她们是门口卖那个新奇吃食的，他说怎么这土豆的味道有些熟悉呢，敢情他们卖的吃食也是用土豆做的，这土豆当真是好东西，竟如此好吃。巴图尔心里一动，若是能买些回去……他心里琢磨着，待会儿找这小妇人打听打听。“竟不知这五味居换了厨子？！怪不得人如此多！”董掌柜有些感慨，他同五味居的许三娘没什么纠葛，同贵宾楼的齐掌柜也没什么交情，先前也只是凑个热闹，人云亦云的。五味居刚开业时生意红火，他也来捧过场，味道的确不错，价格也合理，算得上物美价廉，后来发生了那样的事，五味居生意一落千丈，他就没在来过，但那女掌柜的手艺他还是吃的出来的。其中有几道菜明显是云来镇酒楼里都没见过的新菜式，应该不是许三娘做的。董掌柜咂咂嘴，这三十五文实在是太值当了，若不是玉泉街自家铺子离这里有段距离，他都想日日过来解决一日三餐，有荤有素的，还有免费的甜汤，这可比自家婆娘做的可口多了。喝了一口甜香的酒酿圆子，米酒的清香携裹了软糯弹牙的圆子，热烫烫的，一口下肚浑身都暖洋洋的，让几人都发出满足的嗟叹来。有吃有喝的，当真是惬意的很，这享受程度比起贵宾楼这样的大酒楼来也不遑多让。“味道的确不错，价格也不贵！”同行的另外一个男人倒是十分中肯，说了句公道话，心里还琢磨着这饭食不知能不能外带，这样晚上就不用做饭了，省事儿的很。若是自己做，如此繁琐的菜式不知道要耽误多少时间，最后做的也不一定有人家正经厨子做的好吃。待会儿去问上一问。高林见同行四人有三人都被五味居的饭食折服了，他心有不服，想替贵宾楼辩驳几句，但实在是挑不出毛病来，只能悻悻的闭嘴不谈。