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时尉有说过让时长财添置冰箱的话，但他们家现在的债务还没还，手里虽然有钱，但只要钱没还掉，他的心里还是不安心。

而且冰箱太贵了，便宜一点的要五百多，贵一点追求牌子的，几千也有，买了之后，吃电也吃得厉害，现在一度电要七分钱，他们可养不起一个大家伙。

除了肉和鱼是要卖要吃能一次弄完不会浪费的，其他的就随意了。

村里每天都有人拉着自家种的菜到镇上来卖，时长财只要和村里人说一声，他们就能给配好所有的菜。一村子的人，谁都知道谁，时长财给的价格公道，村民给的菜好，大家都高兴。

“尉尉他妈，把虾给剥了吧，今晚咱们吃炸虾！”时长财今天又受到一封信，里面是给时尉的稿费和样书，今天的生意也好，一天下来挣个一百来块没问题。手里有钱了，时长财的底气就大起来了。

他们家没冰箱，九月的南方依然热得不行，如果今晚就把虾给弄死了，明天一准不新鲜，所以虾都是第二天一早起来炸的。

晚上时长财说炸虾，那就一定是要拿来配饭的了。

时纺馋虾早就馋得不得了了，一听这话立马就蹦了起来：“妈妈妈妈，爸爸说晚上吃炸虾！”

时长财看着闺女红扑扑的小脸蛋和兴奋的表情，虽然是满身的汗，但心情却是舒服得不行！跟大夏天吃了冰棍似的，舒坦！

他们镇沿海，但时家却没吃过几次海鲜，因为他们村不沿海，而渔民们大多彪悍，不轻易让外村人下海。有亲戚在渔村的话，吃点海鲜是很简单的事情，但时家没亲戚，想吃海鲜了要么那东西去村里人换，要么就得去买。

市场上的大虾不便宜，一斤要六毛，快赶上半斤肉了。时长财的脸皮又薄，不好意思天天拿着白菜萝卜去和人换海鲜，所以他们一家是很少能吃得上的。

时尉的点子好，只是将炸红薯球的大铁锅撤下来，放上一个定制的铁桌子，给固定在三轮车上。这样一弄，人站着就能开火关火。零零散散的个子和下面放的东西也多，表面看起来还整洁，一串串的签子就摆在外面。

有人买了，他们就把签子上的东西扔进一个个的篱捞里，等东西熟了，把汤往上一浇，撒些花生芝麻碎，加点醋和香油，只要人吃过一回，第二回还想再来。

早上夫妻俩赶学校，等学生上课了，他们就走街串巷地卖。午饭的时候再去学校，下午回来补点东西，赶在晚饭前到工厂外头去卖。

当然除了这个只有一点点点点辣的麻辣烫，之前的猪肉渣、茶叶蛋和红薯球的生意他们也没落下，不过只是将这三样作为单卖，柜子上有正好放茶叶蛋的位置，下面冒火，上面茶叶蛋的香气一直往上冒。

不过红薯球就只能在家自己炸了，不是现炸的红薯球没之前那么大的购买量了，这主要还是他们带货不够。红薯球在还是面团的时候体积就那么一点点大，好带的很，但炸过之后，体积一下胀大好多，就没那么方便了。

麻辣烫这种东西起卖价格便宜，五分钱一把的红薯粉就能起卖，要不要汤随意，不爱吃热的就直接拌着吃，爱吃热的就加点汤。

董许愿别的不行，但熬汤却有一手，她们和肉联厂常买肉，次次都送骨头，董许愿就用这骨头熬出奶白色的高汤来，再加一些调味料，将汤汁调得又浓又香又冒油花，滋味鲜得能把人舌头一起给吞下去。

蔬菜一分钱一串，一串不过几片叶子，一斤白菜一毛钱，用穿签子的方法卖，能卖出五毛钱。豆制品的价格高一些，一串要两分钱，但一串至少能赚一分钱，肉的价格高，这个就要样样算钱，鸡肉、羊肉、牛肉和猪肉的价格都不一样，海鲜的价格也不一样。

像卖得最火的炸虾，一只就要一毛钱，六毛钱一斤，一斤大概有十六七只。虾买来的时候活蹦乱跳，都扔在塑料袋里把口子扎上往地上摔才能下手，只只都大，只只都鲜。

紧实但又嫩滑的虾肉裹上淀粉和面包碎往油锅里一扔，又鲜又香，不仅脆而且酥，每一口的虾肉都能在唇齿间蹦跳几回，弹性十足，但一点不柴不老，还保留着一点海洋生物独有的咸味肉汁，淡淡的弥漫在舌尖，舌尖似乎都能掀起海浪。

而在这淡淡的海咸味中，虾本身的鲜又被无比浓烈地凸显出来了，鲜味伴随着甜，虽然只是淡淡的甜，但却能把让的甜蜜给勾起来。

虽然肥肉的魅力诱人，但炸虾的风味和美味更愿意让人掏钱。

买炸虾的人有单买的，也有买来搭这麻辣烫一起吃的。炸虾被炸得十分酥松焦脆，沾上一点香醇的汤汁，带上了一些柔软，但酥脆却没有那么容易被一下全给软化，半软半脆的咬在嘴里，那又是另一番美味。