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谢琅心想，不可能！
穷怕了的人，家缠万贯，路上碰见个豆粒也得捡回去。但他没说，这样讲秦红和姚桂芝会以为他说她俩。因为俩人也很珍惜粮食。
谢琅看到还有几个素鸡没切开，就让秦红切开当晌午饭。
下午，简易烘干房盖好。谢琅带几个人站在里面，外面人烧火，没多大会儿里面就闷热闷热的。谢琅叫人把做成条的油皮放进去，烘干以后就是后世的腐竹。
不过谢琅并没有在屋外等，因为他还要做豆腐干。
晌午放在盐水里的豆腐块捞出来，重新注入清水，加盐，然后又叫村里人把家中有的香料都拿过来，其实就是以前在山上采的，连同酱倒入加了盐的清水中，熬制成卤水。
最后放入豆腐块，煮成酱色，谢琅就把豆腐块捞出来让大家尝尝，“味道如何？”
“比你的素鸡好吃。”说话的人说完还忍不住咽口口水。
谢琅心想，酱百搭，跟什么东西煮都好吃。嘴上说，“当然，也不看看是谁煮的。”
“你，里长，最厉害！”
谢琅轻哼一声，“卖得出去不？”
“当然！”众人异口同声道。
谢琅找秦红，“算算总共用多少东西，在加上你们的工钱。”见秦红不解，“就是你们出去给人家做事，一天能拿到多少，这个算进去，再算上柴火，这就是豆腐干的最低价。要赚钱，卖的时候再往上加一点。”
“加多少？”众人忙问。
谢琅想也没想，“假如最低价十文，就再加五文。”
“这么多？”姚桂芝惊呼道。
谢琅摇了摇头，“不多。这是咱们村独有的，买咱们东西的还是酒肆，酒肆做好拿出去卖要翻一翻，甚至翻两倍。再说了，他们嫌贵，买十斤送他一斤得了。”看向秦红，“不能降价。”
秦红点头表示知道了，就看向众人，“可以多赚钱你们还不高兴？”
“多赚钱当然高兴，可卖不出去，只能咱们自己吃。”
谢琅叹气道：“酒肆不要，长安城那么多贵人也会要。”
一语惊醒梦中人。
随后都跑回家泡豆子，打算明天天不亮就起来做豆腐。
已有心理准备，谢琅这次再看到众人一哄而散一点也意外，随后就去烤房看看腐竹靠的怎么样了。
门打开一条缝，热浪滚滚，谢琅下意识躲开，用铁钩勾出一根，一掰即碎，连忙说：“行了，行了。谢广，去烧盆热水。”
谢广以为还得用热水浸泡，连忙去烧水。
水烧好，天已黑得什么都看不见，谢琅就让人在烤房外面点起火堆，把泡在热水里的腐竹捞出来，直接切成段，浇上加了猪油的酱汁，就把箸递给忙着烧火的几人，“尝尝味道。”
豆干和素鸡他们没吃到，很是眼馋，以至于谢琅说完，夹了就往嘴里塞，“咦，这都不像是油皮了。”
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