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这会儿已经过了晚膳时候了，因为安笙今晚的晚膳是在松鹤堂用的，所以小厨房这边便没有正经做饭，院里的下人们还是要从大厨房那边拿东西似的，只是安笙对待下人不苛刻，平日自己吃什么，也会叫院里的人跟着沾沾光，所以玉笙居里的下人们都吃的很好。

但毕竟主仆有别，安笙都没在院里用膳，他们自然也不好单独开火，因而安笙到了厨房，便只有一个灶上温着热水，另一个小炉子上头煨着鸡汤，再没有其他什么吃的了。

因为安笙没有叫东西吃，厨娘已经不在了，厨房里只有一个小丫鬟在守着灶火不叫看着热水。

安笙进去的时候，小丫鬟正抱着膝头靠在灶台边上打瞌睡，听到青葙唤她，才清醒过来，一见安笙来了，吓得瞌睡虫立即跑光了，赶紧行礼问安。

如今玉笙居里都是自己的人，安笙待自己人一向和善，见这小丫鬟年纪不大，一脸的娇憨，心头不禁一软，“你不必害怕，我来瞧瞧，你平日都是在厨房里当差么？”

小丫鬟听到安笙这么温柔的跟自己说话，脸色便是一红，不过人倒是真没那么紧张害怕了，忙答说：“回二小姐的话，奴婢是在小厨房当差的。”

安笙点点头，道：“那正好，你跟我说说，今儿都剩什么食材没有？”

小丫鬟一听安笙问起这些，就以为安笙饿了，于是忙说了几样食材，又指了指在小炉子上煨着的鸡汤道：“炉子上煨着鸡汤呢，小姐若是饿了，奴婢给您盛一碗吧？”

小丫鬟误以为安笙饿了，所以要给安笙盛鸡汤，这倒也不奇怪，那鸡汤本来就是厨娘为了怕安笙夜里饿准备的。

不过，安笙并不是自己饿了才到厨房来的，所以，闻言只是笑着摇摇头，说不用。

小丫鬟说厨娘准备了明早要包云吞的肉馅，安笙便想好要做什么了。

都这个时辰了，忽然做什么大菜显然不合适，不过，做点儿鸡汤小馄饨倒是可以的。

安笙手艺不算特别好，但也不算太差，厨娘已经剁好了肉馅，她只拌一下就可以用了，倒也不怎么费事。

青葙原本也是跟小丫鬟一样的想法，以为安笙是自己饿了才到厨房来的，所以，当安笙说要做云吞的时候，她都没反应过来。

小丫鬟更迷茫，完全就是误会了，以为安笙是想要吃云吞，还说要去叫厨娘来呢。

安笙忙阻止了她。

“不必，你们两个来帮我一下，我就想自己做些来吃。”

安笙说着，又朝青葙使了个眼色，青葙怔愣过后，看到这道目光，脑海中灵机一闪，忽然间就明白安笙的意思的。

她暗暗笑了笑，然后立即配合安笙，叫那小丫鬟过来帮着打下手。

小丫鬟虽然觉得安笙大晚上的忽然要自己做云吞有点儿奇怪，但是又一想，主子们的想法肯定跟她们不一样，从进玉笙居的第一天起，郑妈妈就教过她们，主子有什么吩咐，她们照做就是了，不用问那么多为什么，更不能置喙主子的决定。

所以，小丫鬟愣了一会儿之后，立刻就反应过来了，照着安笙的吩咐去做了。

厨娘虽然剁好了肉馅，但是，其他的却没有准备，诸如面皮配料什么的都要安笙自己准备。

上一世，安笙倒是常自己做饭吃，不过这一世就很少了，她的厨艺说不上太好，但也不算太坏，做个鲜肉的小云吞还是可以的。

厨房里有干的虾米，安笙叫那小丫鬟先拿来跑泡上一点儿，准备待会儿剁碎了放到肉馅里去提鲜。

安笙做面食并不大擅长，所以和面做面皮的时候有点儿掌握不好量，和的有点儿多了。

不过尽管如此，厨房里的小丫鬟还是很惊奇，觉得安笙真了不起，一个千金小姐，竟然还会和面呢，她以前伺候的那户人家的小姐，可是连烧水都不会的。

安笙并不知道小丫鬟心里的这些想法，她正专心地做自己的鸡汤小馄饨呢。

好容易和好了面，做好了面皮调好了馅儿，安笙就准备开始包了。

青葙知道安笙这馄饨是包给睡得，所以并没有插手，也没叫那小丫鬟帮着弄，俩人一左一右地站在安笙身边，都看着安笙自己动手。