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羊肉倒是好东西了,只不知勺儿有没有办法撇除膻味。再想想,某次温夫人似乎提到了脍。顾皎的记忆中,古代的脍仿佛是切得薄薄的生肉,以鱼肉为主。算了现下是冬季,生食暂且免了。杨丫儿道,“夫人说得果然好,我都流口水了。”海婆一声,“毕竟是口腹之欲。”“勺儿,可做得?”顾皎问。勺儿点头,“做得。”顾皎便放心了,含烟担心这边烟熏火燎,弄脏衣服。因此,劝着顾皎进屋,给她烤火炉,熏香,看书会儿。她也听得人劝,当真回屋等着去了。含烟自去做事,顾皎便去翻李恒的书。多是《龙口志》《河西志》这般的书,少部分是《齐民要术》。他看过的地方,用薄竹片的书签夹了。她便好奇,也去翻着看,连蒙带猜,懂了个七七八八。李恒看得认真,某些书页上居然有小小的楷字记录。譬如,河口产稻谷,年两季,若向阳些的地儿,能做到三季。稻谷有诸多品种,为迎合富人口味,多种了生长日长且产量低的,卖去京州,京都等地,颇受士人和豪强们的欢迎。顾皎觉得颇有意思,没想到暴君居然是个农业爱好者,便坐下认真阅读起来。龙口平原因靠山临河,地貌还算多样。低洼些的地方,鱼桑盛行;靠里面一些,多做成水田;临山的坡地或者丘陵,被豪强们买了,引山泉水等等,片成了茶园或者果子园。不过,也有零星的散户,开出许多旱地,种小麦和粟米。小小一个县城,居然十分多样。李恒烦恼的,应该是产量。他在稻谷处做批,产量高的才是好良种。这一看,便入了迷,还是含烟喊了一声“将军”才惊醒了她。顾皎本能地将书本扣上,迷糊地转头看窗外。天还没黑呢,他怎么回来了?她起身,看看被自己翻乱的桌面,抱歉道,“将军,马上给你收拾好。”李恒又露出略有些忍耐的摸样,抬脚走进来。含烟跟在后面,托着一碗热气腾腾的汤面,肉香扑鼻。原来,晚食已经好了,含烟正捧过来的时候,李恒回家了。顾皎瞥他没开口斥责的意思,赶紧手忙脚乱收好书本。她赔笑着走到旁边吃饭专用的案几上,接过汤面,往李恒面前送,“将军,肯定没吃晚食吧?试试勺儿的手艺。含烟,再去给弄多些来,我陪将军一起吃。”含烟‘哎’了一声,自去了。李恒看看白生生的汤面,再看看顾皎。顾皎道,“崔妈妈真好,让人送了许多东西来。她们就在廊下做了几个炉子,帮我开小灶。这是按我说的办法做的,你试试好吃不。”说完,她将筷子放他面前,“将军,快试试。”正劝着,杨丫儿又进来了,托着另两个大碗,还有几样小菜。此间应季的新鲜菜几乎没有,所谓的小菜也不过是夏秋时候采的山间野菜或晒干,或简单腌制而成。平日里吃着嫌干硬,但配汤面,一个字,香。大约海婆太简便了些,又切了些肉干。顾皎接了属于自己的,略期待地看着他,“吃啊。”李恒捡起筷子,挑了几根开吃起来。白面,手擀,切得细细的,劲道极了。顾皎也就着碗口吹了吹,小口吸了点汤,果然是记忆中的味道。看来,只要材料有了,找对方法,总能做出自己想吃的东西来。她道,“将军今日得闲,回来得早了?”“食不言。”他道。好吧,不说就不说呗。顾皎只小口吃着面,偶尔抬头看一下李恒。在她的印象中,男人不拘粗鲁斯文,吃东西总是有点儿狼吞虎咽的。可李恒不是,他坐得板正,动作不快不慢,咀嚼的时候完全没声,明显受过严格的训练。可见,他这个前朝的皇族虽然混得很没落了,但出生的印记还是在的。李恒吃完一碗,顾皎将另一大碗也推过去。她笑问,“将军,好吃吗?”他并没有推辞,道,“还行。”还行就是能吃,能吃就表示其实不错。顾皎开心了,道,“将军不忙的时候,就回院里吃饭。提前请小丫头们通知一声,我就让勺儿准备——”李恒停住筷子,看着她道,“口腹之欲,不可放纵。”一本正经的样子。顾皎暂时不和他辩,慢慢吃了,将汤喝掉大半。她笑眯眯看着他吃完,让含烟将桌面收拾干净了,再去泡茶。清香清香的,正好解腻。她道,“将军今日回得早,公事忙完了?”李恒不轻不重地嗯了一声,没有要多谈的意思。顾皎见他不太想谈这话题,便回到刚才的议题,“将军,口腹之欲不好吗?”
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