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“这炙羊肉好像烟味不重……”元枫小心翼翼的吃了一块，放下筷子道：“不过还是没有木炭烤的好吃。”

“烧烤当然是木炭好，可树木生长的速度赶不上使用的速度，想想我们路过河北的那几个镇，战火一烧，重建还要砍掉更多的树，用木炭炼铁，哪有那么多的树？

可大唐石炭丰富，就我知道的石炭矿还有好几处，石炭便宜，我们可以用来炼铁、烧瓷器，还可以让大唐人用来对付越来越冷的冬天。

只要多想办法，吃的、穿的，我们都会有的。”

洛泱的话让李奏心情激动起来，木炭的价格越来越高，每到冬天，饿死冻死的流民官府都无法统计。

原以为这只能是天命难违，却不知洛泱告诉他，人定胜天。

洛泱抬头看着李奏笑道：

“六表兄不是还没到站起来的时候吗？石炭比木炭火力强而持久，可以得到更高的温度，炼出质量更好的铁。

而且，不用大量砍伐木材，我们在山里的金银铜铁矿开采冶炼，就更加隐秘。”

这个理由最充分，不砍树，就不容易引起外人的猜测。

“这是凤凰城按照溶解、过滤和蒸煮三个步骤，制出的细盐。”洛泱将案上的一个白瓷瓶子递给了裴煊。

“精盐？”

大唐已经有专门的盐田，更有五步产盐法：集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。

得出了世界领先的白盐，虽然盐颗粒大，但已经去除了大部分的杂质，口感也不再苦涩，并不想现代人想象的那么难吃。

洛泱只是让他们加入水后，多做一次蒸发，再把盐粒磨得更碎，就是看上起赏心悦目的精盐。

洛泱用手指尖沾了点精盐，用舌尖尝了尝，歪头笑道：

“户部侍郎表兄，您说……我能不能用我的精盐技术，跻身成为官府的榷盐商？”

迁识

裴煊、苏元桢离开洛阳五日后，“东都柜坊”开张了。

这次请的掌柜，姓忻名德，是柳青从长安城大慈恩寺开的邸店里挖来的。忻德经营的虽是寺庙开的邸店，做起生意却一丝不苟。

大唐两京周围遍布邸店，提供住宿、保管货物及收货的便利。

很多人在邸店里就以便宜的价，把货物卖给邸店，自己也不用愁销路，背着银两就可以打道回府了。

寺庙的邸店没有那么功利，他们甚至凭农户信用放钱。不过不是直接放钱，而是把邸店收来的作物种子赊给农户，到收成的时候，赊一斗，还两斗。

忻德就是做这样中规中矩的生意，竟能凭信誉好、薄利多销，物价跌的时候大量收进，物价涨的时候及时卖出，稳稳的为大慈恩寺挣钱。

只是，圣上今年颁了旨，不允许寺庙再经营邸店，慈恩寺的邸店就被一个大户收去了。

经营理念不同，忻德萌生去意。

刚好被出城办事的柳青遇到，他听说忻德是春秋范蠡之后，祖上避祸，全族改姓了“忻”，意在让族人“心上有斤两”。

柳青心想，幽州之行就看出小娘子是做大生意的人，她必然喜欢这样的人才。

便让忻德到洛阳将军府，报他的名字找苏小娘子。

忻德见是个小女子，本有些不愿意前去，可被柳青忽悠了一通，便决定到洛阳来探探情况。

让他没想到的是，他找的是苏小娘子，见他的人除了苏小娘子，还有过去的漳王殿下，现在的开国巢县公。