天天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第 296 章（第1页）

水煮鱼那可是经典川菜的一道菜，也被称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北地区。

而且，水煮鱼通常是由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

唐果这会儿，除了鱼跟辣椒外，其他的配菜那一无所有。

不过没有条件也要创造条件上不是，唐果可是吃够了烤鱼、炖鱼了，虽然做出来也都好吃，但是吃多了，那可就腻歪了不是。

为了能吃到水煮鱼，唐果从那几个条处理好的大鱼中，挑上了条肉质肥美的家伙。

接着，她快速的把油脂取下放到一边，再把鱼头跟鱼身分离，只见唐果拿着分好的鱼肉手腕微动，那鱼肉就被顺着肌理一片一片的片好，堆叠在一边。

镜头在拉近一点，还能看到在鱼片的四周，还有被唐果在切片时剔除来的鱼刺。

在看到这一幕后，直播间里的观众无不又一次惊叹唐果的厨艺。

不过，看着被片好的鱼片，直播间里的粉丝们还有点不解。

——果果这是打算做什么啊？怎么把鱼肉都给片成一片一片的了？

——对啊，这鱼不该直接烤，或者炖煮着吃吗？这一片一片的弄下来，可不好煮啊。

——看果果这要把鱼都给片的架势，好像跟我家做酸辣鱼、水煮鱼什么的有点相似啊……

——对哦，我就说这个架势怎么看着有点眼熟呢，原来是做水煮……等等？在这荒郊野外的做水煮鱼或者是酸菜鱼？

——楼上终于发现了华点，在这打野外的，唐果他们除了辣椒跟鱼外，也没有什么多余的食材，就算是想要做酸菜鱼或者水煮鱼，也都没有配菜啊！

——对，没有酸菜的酸菜鱼是没有灵魂的！

——不说酸菜鱼，没有豆芽的水煮鱼也是不完整的好不！

——大家先别急着争论啊，大果果还没说要做什么呢。

而就在这条弹幕发出来没多久，边上那看着唐果处理鱼的小伙伴们，也都忍不住开口问了起来。

“果果，你这是打算做什么啊？”陆灵燕好奇的朝唐果问道。

肖一维，“果果你这么把鱼都给片出来了啊？”

金东宇更是期待的问道，“果果，你片鱼，是不是我们一会儿要吃生鱼片啊？”

听到这话，唐果不由的翻了个白眼，“大宇，你想什么呢，这鱼可不是海里的鱼，这么能做生鱼片啊。”

“那你这么把鱼都给片了啊。”金东宇不解的道。

“因为。”唐果朝他们看了眼笑着说道，“我要做水煮鱼啊。”

“水煮鱼？”

“果果，你说你要做水煮鱼？”

唐果点头，“嗯，我现在不就在做了。”

“可是，做水煮鱼不是要用到豆芽什么的配菜吗？我们这里什么都没有啊？”柳依依有点懵的道。

“所以，我们只能做改良版的水煮鱼了啊。”唐果朝她笑了下道，“依依，你过来帮我一下呗。”

“哦，好的”柳依依先是点了点头，又反应过来的道，“帮是没有问题的，但是我要这么帮啊？这个水煮鱼我也没有做过啊？”

唐果，“这个没关系，你只要帮我准备下做水煮鱼的配菜就行。”