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武瑞安坐在马车顶上,听见身下传来问药略带迷糊的声音——“掌柜的,您怎么还不睡啊,这都几更了?”“睡不着呀……”狄姜叹息。“怎么了?”“饿……”狄姜的话语里充满了委屈,但是问药显然没当回事。“早点睡吧,睡着了就不饿了。”“我想吃灯笼鸡丁……”“嗯,明天我去抓只鸡宰了……就有肉了……”问药哼唧哼唧两声之后,估计也没当回事,翻了个身又继续睡了。(2)第二天,临到封州时,官道上才多多少少有了些人烟,但是也仅限于零星的旅人商贾,路上的茶肆里除了阳春面以外,什么都拿不出来。狄姜一声叹息,问药却连叹气的力气都懒得了……夜里,一行人在官道旁歇息,武瑞安却不打算休息,他对问药道:“我去林子里转转,看能不能打到些野味回来,给你开开荤。”问药听了喜出望外,连连抱着他大喊:“王爷万岁!”武瑞安离开后便进了树林,林子里十分安静,走了大半个时辰都没听见一声飞禽走兽的声音。武瑞安心下觉得失望,刚准备返程,却突然瞥见树林深处有着些许亮光。他拨开树丛,便见到一个竹制的小屋子,屋里还透着隐隐烛火。武瑞安走上前,叩响了竹门,高声问道:“有人在家吗?”他接连问了好几遍,却无人回应。武瑞安刚转身想要离开,却听见身后传来‘吱呀’一声。他转过身,便见竹门向里打开,从门里走出了一身穿红衣的妙龄女子。女子眉目娇人,唇瓣嫣红,有着不输太平府里的花魁的美貌。武瑞安稍稍有些惊讶。这荒郊野外,怎么会有如此美丽的女人?而那女子见了武瑞安,也是眼神一怔,显然她也没有见过如此好看的男人。她怔忪了许久,才道:“公子有事?”“其实也没什么事……”武瑞安搔了搔头,笑道:“我就是有些饿了,想在这附近找些吃的,但是逛了一大圈,却并没有发现任何山珍野味可以捕捉,这么晚打扰姑娘休息,真是不好意思,我这就离开。”武瑞安向她作揖,刚想要走,那女子却快步追了上来,握住他的手腕,道:“公子莫要着急走,奴家这就给你准备美酒佳肴。”“不……”武瑞安很想拒绝,毕竟孤男寡女共处一室,这并不是他这种有家室的人该有的做派。可是他却不知为什么,平时的力气似乎都使不上来似的,连挣扎的余地都没有,几步便被女子拽进了屋内。进了屋后,武瑞安被摁在桌旁坐下,然后女子便闪身进了后院。武瑞安见屋里装饰不错,很是清爽典雅,便也即来之则安之,静静等着女子端来食物。很快,女子便端着一盘一盘精致的菜肴上了桌。四菜一汤摆放规整,像是大户人家的用度。“都是你自己做的?”武瑞安瞪大了眼睛,惊讶道。“是。”女子点头。“姑娘厨艺精湛,教人佩服!”武瑞安由衷地赞叹。“不要叫我姑娘了,我叫江媚娘,你就叫我媚娘吧,快尝尝看,好吃不好吃?”“好!那在下就不客气了!”武瑞安说完,立即便拿起筷子,飞快的将每一碟都尝了一遍。媚娘看着武瑞安吃得满嘴油,面上的笑容却愈见深刻。武瑞安吃了几口,连连喊着‘好吃’,但是吃了不一会,忧愁却爬上了他的眼角。“怎么不吃了?”江媚娘问道。“媚娘……在下有个不情之请,不知当不当讲。”武瑞安放下了筷子,正襟危坐。一脸忧心忡忡地盯着江媚娘看。江媚娘颜色倾城,世上鲜少有人比她更加妩媚撩人,她见惯了男人打量的目光,并不觉得有所唐突,反而觉得理所当然。她双手撑着下巴,一脸崇拜的看着武瑞安,柔柔地回道:“公子有话请讲,若媚娘能做到,必不会推辞。”武瑞安也不打算绕弯子,径直道:“在下,想请姑娘教我做灯笼鸡丁!”“什、什么?”江媚娘手一抖,下巴不小心磕在桌子上。“你没事吧?”“没事。”江媚娘摇了摇头,她万万没想到,自己秀色可餐,他却希望自己教他做菜?!江媚娘从一开始的惊讶中恢复了常态,旋即笑道:“不知公子为什么想要学这道菜?”“内子最近饮食太清淡,喜食口味稍重的菜式,她昨夜做梦都在念叨这道菜。”武瑞安说完,又道:“说来惭愧,我吃了这么多年的鸡肉,却还没见过鸡长什么样子,您可千万不要见怪。”江媚娘微笑摇头:“公子如此金贵,如今却肯放下身段来与我学做菜,才更加教人感动,既然您想学,那我就教你罢。”她说完,便将武瑞安带进了后院。后院里有一个小厨房,厨房里干净地一尘不染,就像是刚刚才建成的一般,连此前做饭的油烟都丝毫也瞧不见。但是武瑞安并没有注意到这些细节,他的全部心思都放在了切菜的江媚娘身上。“鸡胸肉切成小块,加入少许淀粉、盐、五香粉以及黄酒,和着一勺水搅拌均匀,腌制小半个时辰,随后在烧热的铁锅中放入冷油,放入花生米,将其爆香。”武瑞安一边认真观摩,一边问道:“怎么看花生米有没有爆香?”“香味是看不出来的,你只能用闻的。”“哦……”武瑞安模凌两可地点头,但很显然他并不是太明白花生米炒香之后是什么味道。江媚娘掩嘴一笑,又道:“或者,你可以用耳朵听。”“耳朵听?”武瑞安一愣。江媚娘点头:“油热之后,你会听到类似‘噼啪’的声响,那时就可以把花生米捞起来备用了。”“好!”江媚娘盛起花生米,随即又冷油下锅,放入此前腌制的鸡肉,待鸡肉稍微一变色,又盛了起来,放在一旁的碟子里。鸡胸肉白白嫩嫩又油滋滋的,看上去就十分美味。武瑞安一边看一边偷笑,心中想的全是要怎样给狄姜一个惊喜,让她在荒郊野外可以尝到一口暖心的热菜。随后,江媚娘又不知道从哪里端来了一碟红灿灿的灯笼椒,武瑞安见了大为惊奇:“您可真是活神仙呐!在这荒郊野外的境地里,竟要什么有什么!”江媚娘不说话,只是微笑。很快,她又变戏法似的拿出胡萝卜、黄瓜、莲藕、大蒜、花椒、芝麻等食材,武瑞安在一旁看得眼睛都直了。没一会儿功夫,她便又将胡萝卜、莲藕和黄瓜都切成了丁块状,大蒜切成碎末,又分别装在了不同的碟子里。“锅里放入少许油,放入大蒜、灯笼椒与花椒,待炒香之后,再放入莲藕、胡萝卜和黄瓜丁,炒至变色后,再放入事先备好的鸡肉块,待大火收汁,放入葱段即可食用了。”江媚娘说完,将灯笼鸡丁放在了碟子里,一道色香味俱全的佳肴便制作完成。“多谢姑娘!大恩大德,没齿难忘!”武瑞安道了一声谢,端起盘子便往外跑。江媚娘看着他离去的背影,眸子里闪烁着复杂的神色——有愤恨,有不忍,有难过,但是更多的却是羡慕。“哎……”空气里传来她若有似无的叹息,不管武瑞安会不会回来,最后,她到底还是不打算为难他,放了他平安离去。(3)武瑞安捧着菜盘子回到马车时,天已经亮了。“王爷您一晚上去哪儿了?”问药着急地围上来,连狄姜都忍不住骂道:“您知道我们有多担心吗?”“我去给你们寻了些好吃的!快来尝尝!”武瑞安献宝似的端出了灯笼鸡丁,问药见了便双目放光,长生看了也默默的吞口水,狄姜和钟旭则相对平静。“快试试看。”武瑞安给狄姜递去一个勺子,狄姜早上起来本没有什么胃口,再加上这食物来得蹊跷,吃了两口便放下了。
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