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第180章（第1页）
光是想想，方念真就饞得不行了！
不過這樣一來，還得將殺好的肉進行這樣的細分，一個屠夫就不大夠用了。
方念真乾脆又找了兩個屠夫，並幾個穿串工。
先讓自己人飽個口福。
拿出噴香的孜然，磨成孜然粉，又升級了一版燒烤調料，去年的調料還是太粗獷了些。
說起孜然，方念真就來氣！
一個月前她去聯絡城裡那家香料鋪子，想大量買一些孜然，結果那老闆現在認識她了，也知道這東西對於燒烤的妙用。
去年方記的燒烤一出來，他就聞出來有濃濃的孜然味兒了，他自己今年鼓搗出一個小燒烤店就不說了，居然還給孜然抬價。
硬是比去年高了五倍！
雖說新雲州的物價在上漲，可是也不至於比去年高了五倍。
方念真怎麼可能吃這個虧，天底下就他能尋到孜然了不成？
她迅速聯繫了幾家回程的商隊，果然有人認識這東西，還知道如今的市價。
方念真跟對方談好了價格，五日前孜然已經運到店裡了，足夠她用一個夏天的了。
而且，算下來，價格上也並沒有比去年高出多少！
「嘖，還是得多認識點人脈啊，總會有用上的一天。」
試驗燒烤的第一日，方念真認識的「最大人脈」就循著味兒來了。
作者有話說：
0點前還有一更感謝大家的營養液投喂，麼麼麼！
第82章香噴噴牛板筋
燒烤的業務都挪到了新店那頭，那邊原來是祥鶴樓，祥鶴樓自然也是有後院的，還挺大。
在後院架了兩個大燒烤架，不過燒烤這東西也有不好的地方。
若是風向不對，樓里雅間沖後院的窗戶就不能開了，熏得慌。
今日是「店內內測」，方念真雇的穿串工還沒到上工日期，今日的串都是員工們自己串的。
像是小五、知曉這幾個老員工在去年就知道燒烤的美味了，不過今年新添這麼多牛羊肉，二人就更是期待了。
方念真是個狂熱的牛板筋和牛心管愛好者，她就喜歡那種有嚼勁兒的感覺。
牛板筋是牛背上的筋，自打允許養牛了，新雲州的居民吃牛肉的次數也變多了。
這邊對於牛板筋的普遍做法是和牛肉一起燉了，有愛這口的，也有極不喜歡的，因為總是不好嚼爛。
方念真攢了不少的牛板筋，都在冰窖里凍著，如今總算可以派上用場了。
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