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第53章 第五十三章（第1页）

姜茶跟秦静约好的视频拍摄时间是端午假期最后一天的午后，因为上午秦静他们要根据剧本布置场地，他们可以吃了午饭再过去。

但姜茶是一大早就出门了的，邻居的大爷晨练回来见到她，还问：“小姜今天还要去上班啊？”

“没呢，去看我奶奶。”姜茶笑嘻嘻地应了句，一阵风似的跑了。

她到的时候莫随不在家，老太太说他出去买菜了，说完又问她吃没吃早饭。

问完也不等她回答，接着道：“有煎的粽子，茶茶快来一起吃点。”

端午之前做的那一批粽子，分了之后剩下的冻在冰箱慢慢吃，莫随早上起来发现还剩最后三个，他干脆全都剥掉粽衣放进油锅里，做成油煎粽子。

煎过的粽子外面一层是脆脆的，有点饭焦的感觉，但很入味，里面是软糯的糯米，外焦里糯非常好吃。

只是会变得更油，多吃几块就会有点腻，所以莫随早晨还煮了豆浆，老太太给她到了一杯。

吃完粽子怕不消化，老太太还泡了壶普洱，招呼她来喝茶，然后抱着莫粽粽就开始听戏。

听的是经典曲目《搜书院》，讲镇台夫人的丫鬟和书院学生如何度过重重波折后一起远走高飞的故事，姜茶听得迷迷糊糊的，一会儿看电视，一会儿看手机。

莫粽粽从老太太怀里爬出来，跑来找她玩，她拿一根绳子，在尾端绑了个笔盖，当成逗猫棒来逗莫粽粽。

上午十点刚过，莫随回来了，手里提着个很大的袋子。

他刚换好鞋，就见客厅里一老一小用一种好奇眼神看着自己，忍不住笑了一下，“今天鲍鱼打折，过节加菜。”

姜茶听到鲍鱼两个字，忍不住哇地惊呼一声。

她抱着莫粽粽跟过去厨房看鲍鱼，莫粽粽从她怀里跳到台面上，伸爪子去扒拉袋子，小脑袋都伸了进去。

莫随捏着它的后脖颈把它拎起来放回地上，小家伙着急得喵喵叫。

莫随根本不搭理它，将袋子里的鲍鱼全都倒进水槽里，拿刷子用力把鲍鱼身上和壳里黑色的物质和黏液刷干净，再用不锈钢汤匙把整颗鲍鱼肉挖出来，去掉肚肠，再用剪刀将鱼嘴剪开，扯出胃管一起剪掉，再清洗一遍，扔进旁边的盆里。

“这就好啦？”姜茶认真地看着他的每一个动作，问道。

莫随点点头，她立马跃跃欲试，“让我来，让我来，我看会了。”

莫随眉毛一挑，“眼睛是会了，手呢？”

“所以才要试试嘛。”她一边说，一边接过莫随手里的刷子。

莫随松开手，看一眼她身上穿的天蓝色裙子，跟昨天她试穿的那件夏晴的衬衫裙款式很像，只是腰上多了一条装饰用的腰带。

腰带在她的腰束着，衬得她的腰很纤细，也衬得她的腿很长，仿佛腰带以下就全是腿了。

他淡定地开口，“你要是非得上手，就穿个围裙，一会儿衣服脏了。”

话音刚落，姜茶抓着鲍鱼的手没握紧，拿刷子的手又太用力，她手里的鲍鱼就被捅进了水槽，溅起一阵水花，水珠落在她的衣襟上。

啊这……

姜茶吃惊地扭头看他，“……现在怎么办？要紧吗？”

莫随哭笑不得，“又不是我的衣服，我怎么知道要不要紧，可能会有点腥吧。”

不过问题也不大，有衣服可以换。

姜茶松口气，“为了以防万一，我还是穿个围裙吧。”

“门后有多的围裙。”莫随说了句，重新拿过刷子，动作迅速地刷洗着鲍鱼。

姜茶找到围裙穿上，重新回到水槽前，洗了两个鲍鱼之后她掌握了诀窍，越来越得心应手，她负责刷洗，莫随负责剪掉鱼嘴和胃管，配合起来倒也流畅。

将鲍鱼都处理干净后，莫随挑了把锋利的鱼刀，将几个鲍鱼小心地片成薄片，姜茶目不转睛在一旁看着，紧张到连大气都不敢喘一下。

终于等他切完了，她长舒口气，问道：“这是要做什么菜？”

莫随拿起一片鲍鱼，透过鱼片看到自己指腹的颜色，应道：“白灼鲍鱼。”

他把切好的鲍鱼放进冷水里浸泡，避免水分流失，接着处理其他鲍鱼。

有的要切花刀，有的要放糖、盐、酱油和蚝油、胡椒粉腌制，接着还要把瘦肉和鸡腿肉切块，虾仁洗干净，焯水的焯水，腌制的腌制，干贝和香菇清洗浸泡。

姜茶也没光看着，还是帮了忙的，她帮忙清洗了蔬菜，是嫩绿的小菜心。

莫随把小菜心的茎部切了点下来做配菜，听到姜茶一二三四地数着台面上的碗，问一会儿除了白灼鲍鱼还有什么菜。