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花笺推开车门，就看到前边有十几间土坯房，其中三间土坯房的烟囱里冒着灰白色的浓烟。

“花大姑娘，下来吧。”马胖子将花笺从车上搀扶了下来，开口介绍道。“这边就是我们马家煮盐的地方，那三间冒烟的房子就是灶房，我陪你进去瞧瞧。”

“不必了，我不需要看灶房，我要去看海滩。”花笺说着，抬步向不远处的海滩走了过去。

马氏一族拥有的这片海滩位置相当不错，乃是一片平坦的沙滩，几个身形精瘦的汉子正在海边挑水。

看到马胖子，几个汉子停下脚步，开口同马胖子打招呼，“族长，今天怎么有空过来？”

“过来看看。”马胖子满脸堆笑地开口道。“你们忙你们的。”

几个汉子上上下下打量了花笺几眼，也没吭声，便将挑来的海水挑到了附近的亭场上，亭场上堆着不少草灰，这些汉子便将海水浇到了那些草灰上。

马胖子开口问道：“花大姑娘，怎么样？”

“此地地势平坦，非常适合晒盐。”花笺满意地开口道。“就是不知道此地何时涨潮？”

马胖子开口道：“如今这个季节，大概是上午巳时两刻。”

花笺在海滩上溜达了几圈，选中了一块空地，开口道：“从这里开始，你给我预备出一亩地如何？”

马胖子点点头，“当然可以！”

花笺便用手给他比划着，“在这个位置，你让人给我挖八个差不多大小的坑，第一个坑五寸深，第二个坑比第一个坑深三寸，第三个坑比第二个坑深三寸，第四个坑比第三个坑深三寸，以此类推，所有的坑，坑底用石碾子碾平，压实。然后每一个坑周围的地垄子都只能有五寸高，相邻的两个坑，地垄子可以一边高一边低。”

马胖子连连点头，“可以，花大姑娘，你放心，我会安排人手把活干好的。”

“今天就动工！”花笺不想浪费时间，这个季节是最出盐的季节。

马胖子赶忙点了点头，便打发了手底下的家奴们回家去多叫些人手过来。

就在这时，几个盐工抬了几只藤筐过来，筐里放的都是白色的固装物体。

他们径自向大海中走去，将筐里的东西倒进了大海。

花笺忍不住好奇地开口问道：“马老板，他们扔的是什么东西？”

“礓片子！”马胖子不以为意地开口道。

“礓片子？”花笺纳闷地问道。“礓片子是什么东西？”

马胖子耐心地给花笺做了解释，“就是煮盐的时候，会煮出两层的盐，上边的盐叫楼盐，也就是精盐，下边的盐就叫礓片子，这礓片子也没啥用，都是再煮一下熬成碱，可以用来发面、洗碗啥的。可把礓片子熬成碱往外卖，一来是消耗柴草，二来是卖不上价，一文钱两斤的价钱，还不如扔了省事，还省得占地方，我买个麻袋还得两文钱呢。”