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花笺点了点头，起身从刀架上拿过一把尖刀，反手递给秦王。

秦王缓缓地站起身，把刀子接了过去，“让他进来吧。”

他从厨房里走了出去，就见童书安在侍卫的引领下，从外边走了进来。

童书安诚惶诚恐地给秦王施了个礼，“下官‘盐河县’知县童书安，参见秦王殿下。”

“童大人啊，快平身，不必多礼。”秦王淡淡地说着。“本王头一次来‘盐河县’，合计着怎么也得拜拜码头，所以想请童大人吃顿饭，可又寻思着童大人身份贵胄，怕是山珍海味都吃够了，本王今天无意中发现这里竟然有家卖卤煮的小店，觉得怪新鲜的，就决定亲手做顿卤煮，请童大人享用。”

他这番话说得夹枪带棒的，童书安听得汗流浃背。

“王爷，您快别这么说。”童书安诚惶诚恐地开口道。“下官可承受不起。”

花笺不知道这秦王的身份到底有多贵胄，不过他还是知道的。

说起这秦王，乃是当朝皇上最宠爱的幼弟，皇族之中排行第十九，虽然和当今皇上不是一母所出，但是皇上对其却甚为宠爱，在皇上面前，秦王向来都是说一不二的。

在京城，就连几位皇子都不如秦王在皇上面前受宠。

秦王呵呵一笑，“为了让童大人可以吃上最新鲜的卤煮，我连猪都没杀呢，就等着童大人你来了以后再来杀猪。”

说着，他转身往后院走去，“来人，请童大人到后院来，观赏一下本王的杀猪技术。”

两名侍卫便走了过来，裹挟着童书安去了后院。

第18章卤煮

秦王打发人把猪从圈里赶出来，用绳子捆住蹄子。

花笺在灶膛里放了足够的木柴，让木柴自己烧着，随后走了出去，在东厢房里找出一个大木盆，一个木桶，还有两条长凳。

秦王亲自动手，一刀捅了下去，手法干净利落。

花笺拿着木桶在一旁接着猪血，这些猪血可以用来蒸猪血豆腐，猪血豆腐是很补血的，对于姑娘家特别的好。

穷人家吃不起肉，又想吃些荤腥的东西，便会买些猪血豆腐来吃。

这里的一斤猪肉二十五文钱，但是一斤猪血豆腐却只有五文钱。

等猪血放干了，花笺将提前准备好的盐水倒进了装满猪血的木桶里，然后将木桶提进了厨房，用勺子将猪血搅拌均匀之后，将木桶搁在墙根静置。