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不过梅迪比较忙,一直没去现场看,只派了无人机去“探查”了一番。
有侯一照看妹妹,再加上胖妞的加入,梅迪现在空出了大把的时间赚钱,以前想卖却没时间卖的奶茶,也终于可以上线了。
梅迪上大学时在奶茶店打过工,调制饮品对于她来说,简直太简单了。
不过她现在手上的材料有限,暂时只能复刻出奶茶和柠檬水。
虽然材料有限,但梅迪还是坚持仪式感,做出了奶茶中的“珍珠”。
珍珠奶茶里的这个“珍珠”其实就是“粉圆”,是用木薯粉和黑糖做成的。
木薯粉自然是没有的,不过可以暂时拿淀粉来代替。
人工合成的淀粉简直是万能的,可以充当玉米淀粉、土豆淀粉和绿豆淀粉,自然也能充当木薯粉啦。
锅里加水,把黑糖煮化,沸腾后往黑糖水中加入淀粉,快速搅拌成面团,待面团冷却后,搓成黄豆粒大小的丸子,铺在案板上,再撒上淀粉防止粘。
制作珍珠时,只需要把这些粉圆用开水煮一下,煮至粉圆呈透明状浮起的时候,捞出粉圆放入冰水中,“珍珠”就算是做好了,喝奶茶时随用随取即可。
奶茶是用鲜牛奶做的,总共有两种,一种是普通奶茶,一种是焦糖奶茶。
一杯奶茶是500l,里面放一勺珍珠,售价五元一杯。
养殖场的鲜牛奶售价便宜,梅迪也不好意思把奶茶的bbzl价格定得太高。
一桶30kg的鲜牛奶,养殖场才收120元钱,一斤奶才2元钱。
一斤牛奶差不多是480l,但是做奶茶时,梅迪还要往里面加些山泉水。
一桶30kg的鲜牛奶大概能出80杯奶茶,去掉茶叶和糖等材料的费用,奶茶的利润率差不多能达到50。
也就是说,一杯售价5元的奶茶,利润是25元。
因为是用纯牛奶做的,茶叶也是从南边买的春茶,奶茶中不添加任何添加剂,兼具了营养和美味。
一口奶茶下肚,香醇的牛奶中带着清清淡淡的茶香,口感丝滑,奶茶越过味蕾坠入喉咙,齿夹留香。
地球的物资实在有些紧缺,奶茶一上线,立马被居民们哄抢。
梅迪做出的奶茶,味道又好又便宜,即便她只在早上售卖奶茶,但还是被大家抢疯了。
梅迪卖三天奶茶了,第一天从养殖场买了2桶鲜牛奶,根本没够卖,第二天开启了预售,直接把库存售罄,被大家要求着加库存,一直加到800杯,达到了梅迪的上限才停止。
第二天开始,梅迪每天都要从养殖场买10桶牛奶,一天售卖800杯奶茶,一天光卖奶茶就净赚2000元。
自打做了餐饮生意,梅迪觉得自己都快不认识钱了。
三江平原上总共也没有800人啊,梅迪严重怀疑,有些馋猫一天得喝两三杯奶茶。
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