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“那，余小姐，你觉得该怎么办？”
怎么办啊？
人家态度恭敬，余秋雨自然丝毫不吝啬于赐教。
“其实不难，这倒不是个难题，将线糖用蜂蜜来代替或许会好一些。”
蜂蜜它的甜度虽然浓郁，但是它的甜是属于那种香甜，虽然甜，却甜而不腻。
用蜂蜜代替线糖，余秋雨想，效果应该会比线糖好一些。
“可是蜂蜜贵啊。”
这倒是个关键。
蜂蜜价钱要比线糖高，如果用蜂蜜来代替线糖的话，那花费的银子也高。
“我知道。”
这个问题其实余秋雨有认真仔细的考虑过的。
“虽然贵，但是蜂蜜兑水的比例要比线糖小。线糖需要的水少，如果兑水过多它的甜味会大打折扣，可是蜂蜜……一点蜂蜜可以兑许多水，虽然蜂蜜比线糖贵，但是蜂蜜胜在它需要的量少，这样一来，就算买了蜂蜜，也不会超支。”
余秋雨给的说法，合理又中肯。
原本还站在余秋雨的身后吃点心的宋哲再次的想要对余秋雨竖起他的大拇指。
说得对。
确实，这么想一想，用蜂蜜来代替线糖效果会好一些。
余秋雨真是为他们“吃货”着想。
“不过，我想问一下，你们都用什么和面？”
余秋雨看着点心，忍不住问出了一个问题。
“水啊，水兑着糖。”
余秋雨点了点头，“我建议，你们可以用南瓜。”
几个厨师面面相觑，显然没明白过来余秋雨的意思。
第172章吃货
一个厨师厚着脸皮问了句，“这个，余小姐，你说的用南瓜，南瓜怎么用啊？”
在他们的概念里，南瓜只能作为馅饼中的馅，或者是用来炒菜，别的至于做点心，实在是抱歉，他们几个见得不多识的不广，所以自然而然也不知道这南瓜如何成为点心。
“很简单啊。”
余秋雨笑了笑，她拿起一块面团，“将南瓜蒸熟之后揉碎，成为南瓜泥，然后再把南瓜泥给混入面粉中，和水或者蜂蜜水一起揉成面团，然后再把面团做成点心。”
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